「食欲の秋」って英語で何と言う？秋の味覚と呼ばれる食べ物の英語表現も紹介

しずく ライター / 地域通訳案内士

世界中の人と友達になりたい！国際交流・海外旅行が大好きなWebライター。
「英語を話せるようになって世界が広がった」という自身の経験から、英語を学ぶ楽しさや素晴らしさをたくさんの人に伝えていきたい。
現在は、英語学習に関する記事の執筆や、外国人旅行客への観光ガイド、幼児向けの英会話レッスンを不定期に行っている。
そのほか、カナダへの留学経験や就労経験、英語講師(小～高校生対象)として5年間の勤務経験がある。

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日本では、秋にたくさんの食材が食べ頃になるので、食べることを楽しむ機会が増えます。
そして、このことを日本語で「食欲の秋」と表現しますよね。
そこで気になるのが、英語にも同じような意味の表現があるのかということです。

今回の記事では、ネイティブスピーカーに英語で「食欲の秋」をどのように説明すればいいのかをご紹介します。
また、秋に最も美味しくなる食材や、それを使った料理の英語表現も一緒に確認していくので、ぜひ最後まで見てみてくださいね。

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「秋」を英語で言うと？

「秋」という季節は、英語で“fall”や“autumn”と言います。
”fall”は主にアメリカやカナダで、”autumn”は主にイギリスやオーストラリアで使われることが多いです。

また、フォーマルな場や改まったシーンでは、アメリカやカナダでも「autumn」が使われやすいので覚えておきましょう。

例文：Autumn is my favorite season because it is cool and comfortable.
意味：秋は涼しくて過ごしやすいので、季節の中で一番好きです。

例文：I‘m planning to go (and) see the autumn leaves with my friend in the fall.
意味：秋になったら、友達と紅葉を見に行く予定です。

英語で「食欲の秋」を表現してみよう

日本では、秋になると多くの食材が旬を迎え収穫されるので、美味しいものを楽しむ機会が多くなりますよね。そのことから、「食欲の秋」と呼ばれることがありますが、これを英語で表現するには何と言えばよいでしょうか？

まず、「食欲の秋」を直訳すると“appetite of autumn”“fall appetite”と言うことができます。しかし、ただ「食欲の秋」と英語で伝えたところで、ネイティブにはその言葉の持つ意味はとんど伝わらないでしょう。

「食欲の秋」という言葉の中は「秋は食べるのにピッタリの季節である」という意味が含まれていますそのため、「〜するのに最高の季節」という意味の“the best season for～”というフレーズを使うのが、元の日本語の意味と近い英語表現だと言えるでしょう。

例文：In Japan, autumn is considered the best season for eating.
意味：日本では、秋は食べるのにベストな季節とされています。

同じように、「読書の秋」や「スポーツの秋」も「the best season for～」を使って「Fall is the best season for reading / sports」と表現できます。

「食欲の秋」を英語で説明するには？

「食欲の秋」という言葉や表現は、英語圏には無いものです。
そこで、以下のような説明を加えて理解を深めてもらうのも良いでしょう。

例文：Many vegetables and fruits are ready for harvest in the fall.
意味：秋にはたくさんの野菜や果物が収穫の時期を迎えます。

例文：Many ingredients are in season in autumn, so there are more opportunities to enjoy delicious foods.
意味：たくさんの食材が旬を迎えるので、秋は美味しいものを楽しむ機会が増えます。

例文：Autumn stimulates our appetites because there is so much delicious food available.
意味：秋には美味しい食べ物がたくさん手に入るので、食欲が増します。

秋の味覚と呼ばれる食べ物は英語で？

日本では、秋に旬を迎える食べ物のことを「秋の味覚」と呼ぶことがあります。
秋に最も美味しくなる食材の英語表現を、例文とあわせて確認していきましょう。

「サンマ」などの魚

「サンマ」をはじめ、多くの魚が秋に旬を迎えます。
英語では、以下のように呼ばれます。

例文：Pacific saury is very fatty and delicious in the fall.
意味：秋は、サンマに脂がのっていて美味しいです。

例文：Bonito is in season twice a year, in spring and autumn.
意味：カツオは年に2回、春と秋に旬を迎えます。

「サツマイモ」などの野菜

秋は「サツマイモ」や「カボチャ」などの野菜が最もおいしい時期でもあります。
これらの野菜は英語で何と呼ばれているのでしょうか？

例文：Squashs harvested in the fall are the most nutritious of the year.
意味：秋に収穫されたカボチャには、一年で最も多くの栄養が含まれています。

例文：Sweet potatoes are one of the most popular fall vegetables.
意味：サツマイモは、秋の野菜の中でも特に人気があります。

「ブドウ」などの果物

秋は特に、たくさんの果物が旬を迎える季節です。
「ブドウ」をはじめとする、秋の果物の英語名も確認しておきましょう。

例文：Some varieties of Japanese pears are ripe in September.
意味：和ナシのいくつかの品種は9月に食べごろを迎えます。

例文：Grapes and persimmons are typical Japanese autumn fruits.
意味：ブドウや柿は日本の秋を代表する果物です。

日本では「栗」のことを「マロン」と言うことがありますが、これは英語ではなくフランス語が語源の言葉です。アメリカ英語で”marron”はザリガニの一種を意味するので注意しましょう。

「マツタケ」などのキノコ

キノコの多くは日本では一年中出回っていますが、天然物のキノコの旬は秋です。
特に高級キノコであるマツタケは、秋のキノコの代表格と言えます。

キノコを英語で表現する場合、日本での呼び方に「キノコ」を意味する”mushroom”を付け加えた形が一般的です。

例文：Matsutake mushrooms are expensive but they have a good taste and aroma.
意味：マツタケは値段が高いですが、味と香りが良いです。

例文：In autumn, natural maitake and shimeji mushrooms are available.
意味：秋になると、天然のマイタケやシメジなどのキノコが出回ります。

秋ならではの料理を英語で言ってみよう

秋には、旬を迎える食材を使った様々な料理を楽しむことができます。
日本の秋に食べられる代表的な定番料理を、英語で表現できるようになりましょう。

例文：For Japanese people, chestnuts rice is a classic autumn dish.
意味：日本人にとって、栗ご飯は秋の定番料理です。

例文：Salmon caught in the fall are delicious grilled with salt.
意味：秋に獲れるサケは、塩焼きにすると美味しいです。

例文：When I was a little girl, my father used to roasted sweet potatoes over the bonfire every fall.
意味：私が小さい頃、父は秋になると焚き火で焼き芋を作ってくれていました。

まとめ

今回は、「食欲の秋」という日本語の表現を英語でどのように説明するかを解説していきました。
秋に旬を迎える美味しい日本の食材や料理の名前を覚えて、ネイティブスピーカーに紹介できるようになりましょう。